日曜日の過ごし方

今更ですが福岡の銘菓「めんべい」発祥のお店となる「福太郎」のランチへ行きました。

が、ここのお店の人気メニューが今月で終了したらしく、
来る人来る人のほとんどが肩を落として帰られていました。
実はよく知らずに入ってしまい、
とりあえず通りがかりの看板で見た「明太カルボナーラ」を頂きました。


福太郎と同じビルの2階の「セッション」は大のお気に入り。
この界隈へ来たのなら迷わずセッションでしたが、
この日は下の子とデート。
大人しく寝ていてくれていたものの、
その隙にサクッと食べないといけないので福太郎にしましたが、
イタリアン以外でパスタを食べるのは久しぶり。

たまには普段食べないものも食べてみようと思い注文。
いや、まぁ美味しかったですよ。
明太子1本入って1000円で値段も安いし。
この明太子が絡んだ余ったソースにご飯を入れたら大満足なのでしょうが、
炭水化物on炭水化物は肥満の元になるので食べませんでしたが、
パスタは自分で作ったものが改めて美味しいと実感。

自分事ですが得意料理は「パスタ」だと自信を持っているので、
正直なところ有名イタリアンだろうが高級店だろうが、
自分が作るパスタに勝るものは無いと思っています。
あくまで自分基準なので人の評価は知りませんが、
自分が美味しいと思うものが自分にとって一番。
なので時には勉強するつもりで外食でパスタを食べます。

そもそも何故パスタが得意料理なのかというと、
世界中どこへ行ってもパスタなどの乾麺やオリーブオイル、
トマトや玉ねぎなどの定番食材は売っています。
行く先々で自分がご飯を作らないといけなくなった場合のために、
最低限1つでも得意料理を覚えようと思ったのが始まり。
まぁパスタって余程のことが無い限り不味くなることはないし、
大体どこへ行ってもそれなりに美味しい。
ということです。

そういったつもりで作り始めたパスタも、
今となっては家族の好物の一つ。
週末やお休みの日はよくパスタを作り、
ワインとチーズやハムなどと一緒に食べます。

特に最近の休日はお気に入りのワイン屋さんで買ったワインと、
自分が作ったパスタがあればシアワセ。
でも調子に乗り過ぎて、
先日悪酔いをしたことは言うまでもありません（笑）

家族や友人以外に振舞うことはないであろう得意料理ですが、
何か一つでも得意なことがあれば何とか生きていける。
これから新生活が始まる方に何か言えるのであれば、
「得意料理を最低でも1つは覚えよう‼」