本日12月3日は記念すべき開業日。
司法書士の先生と開業日について話し合い、
「1,2,3と語呂が良いから12月3日で」と即決。
確か初代プレステの発売日と一緒だったような。
おかげさまで8年間大きな事故やトラブルも無く、
楽しく過ごせたことに感謝をして9年目を迎えます。
最近教えてもらっためちゃくちゃ美味しいシャンパンを祝いに。
行きつけのワイン専門店のオヤジさんにお勧めされたシャンパンは本当に美味しい。
「モエが100点中70点だとしたら80点～90点はある」と自信の一本とのこと。
オヤジさんの説明が何とも絶妙で、
「物に寄るけどシャンパンは7,000円くらいが大体70点、
こちらのシャンパンは9,000円ほどなので大体90点。
後は好みもあるけど値段がどんなに高くても変わらない。」
なるほど～。
恐らく自分で買うシャンパンはもうこれ以外は無いだろうな。
気に入ったからまとめ買いしたり、
事あるごとに飲むのではなく、
本当に特別な時だけ。
値段どうこうではなく、
それが本当に贅沢に思えます。そんな味。
