食を究めればやはり「北海道」

広島の顧客様から以前よりおススメされていた「クロック」のカレー。
念願叶い先日送って頂きました‼




恐らくほとんどの日本人が食べてきたカレーの「答え」とでも言いましょうか、
予想の斜め上を行く美味しさはまさに「気絶」。

カレーの食欲そそる良い香りと共に、
野菜などの具材は全て溶け込みお肉もホロホロ。
一口食べたときに広がる甘みと風味が絶妙で、
本当にさり気ない辛さが後からやって来る感じ。

これは話に聞いていた以上に美味しく、
自分で作れそうで絶対に作ることができない最も「完璧」に近いカレーです。
これを食べたらもう他のカレーは食べられないかも（笑）

北海道の「食」は何というか全てが美味しくて、
広大な土地や自然のダイナミックさが食べ物でも感じられる。
あらゆるジャンルの食べ物を比べたときに、
北海道に勝てるところは世界中探しても無いと思います。
野菜をそのまま食べても甘くて美味しいだなんて勝てる気がしません。

今回のカレーも北海道産の材料で作られていると思いますが、
味の美味しさはもちろんのこと、
店主さんの「熱意」も感じるカレー。
これは誰しもが今までのカレーでトップ3に入るはず。

次回、北海道へ行くときはぜひお店で食べたいものです。